近日,贵州茅台集团再次传来喜讯,其在科技创新领域取得显著成果,多项发明专利和实用新型专利获得国家知识产权局授权。这些专利涵盖了酿酒技术、设备改进以及包装设计等多个方面,进一步巩固了茅台在白酒行业的技术领先地位。
茅台集团近年来高度重视科技创新,不断加大研发投入,推动传统工艺与现代科技的深度融合。2022年,茅台集团共申请了156项专利,其中发明专利占比高达78.85%,这一比例在白酒行业内处于领先地位。2023年,茅台集团继续加大创新力度,全年共申请了95项专利,同比增长17.3%,显示出茅台在科技创新方面的持续发力。
此次获得授权的发明专利之一是“一种拜耳接合酵母菌的选择性培养基及其制备方法”,该专利涉及微生物技术领域,主要用于白酒酿造过程中的酵母筛选和检测。这一技术的应用将有助于提高茅台酒的品质和生产效率,同时为茅台在微生物研究领域奠定了坚实的基础。
茅台集团还获得了多项实用新型专利授权。例如,“进料装置和干曲落料设备”专利通过优化传统的人工操作流程,降低了劳动强度并提高了生产效率。此外,“多功能运输装置和制曲生产线”专利则通过创新设计减轻了工人劳动负担,提升了生产线的安全性和效率。
除了技术专利外,茅台集团在产品包装设计方面也取得了突破。2024年1月,茅台获得了一项外观设计专利授权,名为“酒盒(贵州茅台酒散花飞天)”,该设计注重形状、图案与色彩的结合,旨在提升产品的美观性和市场竞争力。
茅台集团的科技创新不仅体现在技术研发上,还体现在对传统工艺的传承与创新。茅台坚持“天人合一”的酿造理念,通过科技手段优化传统工艺流程,确保每一瓶茅台酒都达到高标准的质量要求。例如,茅台的“大曲坤沙”工艺就是通过科学配比和精准控制发酵过程,实现了酱香型白酒的高品质生产。
茅台集团的专利成果不仅提升了自身的竞争力,也为整个白酒行业的发展提供了有力支持。茅台通过不断的技术创新和专利积累,引领着行业向更高质量、更可持续的方向发展。未来,茅台将继续加大研发投入,推动更多具有突破性的技术创新成果问世,为消费者带来更多优质的产品和服务。